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DECANTER Sauternes and Barsac 2011 & 2013
27 janvier 2016

When the condtions are right and noble rot works its magic, these neighbouring regions produce some of the world's finest sweet wines.  Ian D'Agata.

PAS DE FETES SANS SAUTERNES
28 novembre 2015

Le sauternes et son jumeau, le barsac, sont les grands vins de Bordeaux les plus difficiles à élaborer, ceux qui sont le plus couteux à travailler, ceux qui assurent les rendements les  plus faibles.

DOISY DAENE BARSAC 2010
29 septembre 2015

DOISY-DAENE BARSAC 2010    Blind Taste 34  http://www.blindtaste34.com/chateau-doisy-daene-barsac-2010/

Douze millésimes de Doisy-Daëne
21 septembre 2015

Denis Hervier   www.mybettanedesseauve.fr

DECANTER Bordeaux 2014 : One to watch
18 juin 2015

Sauternes & Barsac By Ian D'Agata                                                                                                                                    The wines of Sauternes and Barsac are among France's most famous. And the good news for wine lovers is that the 2014 vintage is exceptional for these wines.

Primeurs 2014 : La sélection de Bernard Burtschy pour les Bordeaux Blancs Secs
29 avril 2015

Bernard burtschy vous livre en exclusivité ses premières impressions sur les Bordeaux Blancs secs 2014. LE FIGARO.FR VIN

Les liquoreux de Sauternes et de Barsac 2014, des tries et au final un beau millésime.
29 avril 2015

Les belles réussites méritent d'être encavées, pas trop longtemps d'ailleurs, car les vins vont être prêts très vite.

SAUTERNES 2011 - Robert Parker - Wine Advocate
06 mars 2015

 SAUTERNES 2011 - Cold-Shouldered but Warmhearted by Neal Martin (26 Février 2015)

MILLESIME 2012 NOTES WINE SPECTATOR
26 février 2015

These wines were tasted for the 2012 Bordeaux alphabetical listing report in the Marc 31,2015, issue of Wine Spectaror magzine.

http://www.winespectator.com/magazine/show/id/51191?utm_source=internal&utm_medium=link&utm_campaign=most_popular

TASTING REPORT : 2012 WHITE BORDEAUX JAMES SUCKLING
18 février 2015

Even so, a few outstanding Sauternes were made in 2012 despite the difficult harvest including the château of de Malle, Guiraud and Doisy-Daene. They are fresh and delicate sweet whites that give immediate pleasure to drink.

SAUTERNES & BARSAC 2011 - Stephen BROOK
31 décembre 2014

Stephen Brook reports on a vintage that has yielded delicious wines in both Sauternes and Barsac - perfectly balanced between opulence and acidity. A must buy for sweet wine lovers.

DECANTER Sauternes & Barsac 2011
27 juin 2014

Stephen Brook reports on a vintage that has yielded delicious wines in both Sauternes and Barsac - perfectly balanced between opulence and acidity. A must buy for sweet wine lovers.

LE POINT Bordeaux, le millésime 2013
22 mai 2014

Ce qui fut néfaste aux vins rouges, le botrytis galopant, a eu l'effet inverse dans la famille des liquoreux, favorisant la concentration des sucres, de l'acidité et des saveurs. Nous sommes donc en présence d'un très bon millésime en Sauternes, Barsac, sainte-croix-du-mont, cérons et compagnie.

ROTTEN LUCK : Sautenes 2013 by Neal Martin
30 avril 2014

Usually, I urge readers to go out and buy Sauternes at the end of my report, but instead... go out and buy Sauternes.
 Go on. You know you want to...

GRANDS BORDEAUX PRIMEURS 2013 - SAUTERNES ET BARSAC
24 avril 2014

Le millésime idéal pour explorer la complexité des vins liquoreux. Une année exceptionnelle dans le Sauternais : les vins offrent dans l'ensemble de belles maturités, avec un végétal noble qui leur apporte une grande fraîcheur.

2013 Sauternes Tasting Notes, Ratings, Reviews, Harvest Report
24 avril 2014

2013 Sauternes and barsac wines are completely rotten. And that's a beautiful thing !

SAUTERNES IS OUTSTANDING
11 avril 2014

The 2013 vintage has produced some truly outstanding dry whites and sweet wines.

Primeurs 2013
11 avril 2014

Michel Bettane en direct de la semaine des primeurs à Bordeaux.

BORDEAUX TOTAL- René GABRIEL'S Ultimate Bordeaux Web Navigation
11 avril 2014

FASSPROBEN BORDEAUX 2013 : CLARETS IM MODERNEN STIL

WINE SPECTATOR THE TOP 100
07 janvier 2014

Our annual roundup of the year's most exciting wines. Wine Spectator 15 Janvier 2014.

DECANTER TOP 50 WINES OF THE YEAR
23 décembre 2013

The pick of our tastings in 2013, all in one issue.  January 2014

Les Liquoreux, rois des blancs
11 décembre 2013

Il est temps de réhabiliter le roi des grands blancs, ce liquoreux majestuex qui, plus que nul autre vin, convoque les souvenirs d'enfance....  LE MONDE - 11 Décembre 2013.

LES BORDEAUX 2004 SONT A LEUR APOGEE
27 novembre 2013

Une récolte généreuse mais des niveaux de maturité pas optimaux : à leur naissance, les bordeaux 2004 n'avaient pas emballé les critiques...

Les affaires des foires aux vins
25 septembre 2013

Les Foires aux vins 2013 - Terre de Vins -  Septembre/Octobre 2013

Guide d'achat des Crus
25 septembre 2013

200 châteaux, six millésimes, un palmarès inédit. La Revue du Vin de France -  Septembre 2013

Le guide BETTANNE & DESSEAUVE des vins de france 2014
25 septembre 2013

LA REVUE DU VIN DE FRANCE BORDEAUX 2010-2011
25 septembre 2013

Les crus classés 2011 : Tendresse et Fraîcheur

Les Crus Classés 2010 : En Route vers la légende

Bordeaux 2012 - Elegance Classique, fraîcheur agréable
25 septembre 2013

2012 est à l'opposé de 2011 sur le plan de la météo, mais beaucoup plus proche pour ce qui est du style...

LES FOIRES AUX VINS 2013
03 septembre 2013

Foire aux vins Leclerc  - bettanedesseauve.com

VINO PRIMEURS BORDEAUX 2012
17 juin 2013

2012 Des dégustations difficiles
05 juin 2013

Victime d'une météo capricieuse, ce millésime s'est révélé plus que complexe pour les vignerons, tant dans les vignes qu'au chai. Il ne l'est pas moins pour les dégustateurs, car il laisse peu de champ à l'anticipation.

TERRE DE VINS
16 mai 2013

LES PRIMEURS 2012 A BORDEAUX - La sélection Bettane+Dessauve - L'année des Terroirs

Concours Mondial du Sauvignon
13 mai 2013

Le Château Doisy-Daêne Bordeaux Blanc 2011 a obtenu la médaille d'or.

MILLESIME 2012 -¨PREMIERES NOTES
12 avril 2013

James MOLESWORTH - WINE SPECTATOR

Faut-il boire vos bordeaux 2003
22 mars 2013

Tout le monde a gardé en tête la météo caniculaire qui a marqué le mois d'août 2003 puis les vendanges, ce millésime très atypique fut pourtant salué par une partie de la critique...

WINART The Magazine for Wine Lovers
16 octobre 2012 - 15.55

Summer 2012

Autour d'une bouteille (2)
20 septembre 2012

Diverses coupures de presse

LE MONDE - LE TEMPS DES FOIRES
19 septembre 2012

Les bonnes affaires des foires aux vins (Extrait)

Autour d'une bouteille
18 septembre 2012

Des racines de la vigne aux lèvres des dégustateurs, Denis Dubourdieu évoque ici, en compagnie de son ancien élève Gilles Berdin, les chemins et mystères qui mènent aux crus mythiques.
Vous trouverez ce livre à la librairie MOLLAT 33000 BORDEAUX ou  sur le site www.mollat.com.
Voir la video

La rentrée par la route des vins
18 septembre 2012

Affaires privées Spécial Vins    "Challenges n°  312 du 13 au 19 Septembre 2012"

DIPLOME 2012
25 juillet 2012

Sélection  "Un vin presque parfait"

CHINESE CUISINE & WINE
03 juillet 2012

BORDEAUX 2011 VINTAGES     JUIN 2012

L'oenologue de Chevet
22 juin 2012

Jacques DUPONT  "Le Point" 21.06.12

LES CONFIDENCES DE HUIT GRANDS PROS
29 mai 2012

Et eux, que pensent-ils de 2011 ? Extrait
La Revue du Vin de France - Spécial Millésime 2011 - Une année riche en surprises. N° M 08279 - juin 2012

Médaille d'or
04 avril 2012 - 14 h58

Médaille d'or obtenue au Concours Mondial du Sauvignon 2012 pour le Château Doisy-Daëne Bordeaux Blanc 2010

Le talent de Denis Dubourdieu
03 avril 2012 - 10h55

Michael Rücker  LA R.V.F N° 560 - Avril 2012 - p 18

L'ACCORD MINUTE d'Olivier Poussier
19 janvier 2012

Canard pékinois et sauternes 2007 du Château Doisy Daëne.
Le vin offre une merveilleuse tension qui dompte la douceur du plat.
LA R.V.F. N° 558  - Février 2012

Catching Up with the Professor of Bordeaux - James Molesworth
19 décembre 2011

A sit-down with Denis Dubourdieu, vigneron behind the dynamic Château Doisy-Daëne, Clos Floridène and more

LES GOUTTES DE DIEU (EXTRAIT)
24 novembre 2011

M. Kawarage a emmené Shizuku et Miyabi en France, sur la rive droite de Bordeaux. Ils doivent en effet trouver des vins qui puissent séduire les clients du nouveau restaurant lancé par les Bières Taiyo, le Soleil au vin. Sinon, le chef risque de perdre sa place du département vins au profit de M Nakahara. Ce dernier est en relation avec Issei Tomine... qui se présente le jour de la compétiion ! Du savoir ou de la sensibilité, qui va l'emporter ? ( 2009 Tadashi Agi & Shu Okimoto - Editions Glénat 38000 Grenoble)

GRAND TASTING 2011
23 novembre 2011

Cette année encore, nous serons présents sur le Salon du Grand Tasting. Nous aurons le plaisir de vous y accueillir. Nous tenons à votre disposition quelques invitations.

R.V.F. ENTRETIEN Denis Dubourdieu
15 novembre 2011 - 16.23

DENIS DUBOURDIEU
Oenologue vénéré en Angleterre, il parle de la viticulture, de la dégustation, des verus de l'âge !

Getting to the Bottom of Bordeaux
27 octobre 2011

Lettie Teague on Lunch Break demystifies Bordeaux, long regarded as the most prestigious wine region in the world. Some of its wines are among the world's most expensive but many at the affordable end (under $30) are better than ever.
http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204479504576639493253970756.html#articleTabs%3Dvideo

Château REYNON 2008
15 juin 2011

Premières Côtes de Bordeaux
Voir l'article

MILLESIME 2010
27 avril 2011

Notes de Jean-Marc QUARIN - Avril 2011

MILLESIME 2010 - PREMIERES NOTES
07 avril 2011

Wine Spectator - Avril 2011

The 2010 vintage at the beginning of ageing : another very great one for both red and white wines
11 mars 2011

After the much-awaited and much-vaunted 2009 vintage, which has fully lived up to expectations, could Bordeaux really be blessed with another great vintage the following year? Professor Denis Dubourdieu

The 2010 vintage at the beginning of ageing : another very great one for both red and white wines.
11 mars 2011

Professor Denis Dubourdieu Mandarin version

2009 Vintage
04 mars 2011

The Bordeaux 2009 Vintage has just started ageing.....

R.V.F. BORDEAUX 2007 ET 2008 AU CRIBLE
24 février 2011

Le millésime 2007 est une sorte de réédition du très fameux 1997 à Sauternes "une année plus, plus, plus !", comme le définissait à sa naissance l'oenologue Denis Dubourdieu.

Château DOISY-DAENE L'EXTRAVAGANT DEFI PERMANENT
26 janvier 2011

Chaque annnée, espérer le meilleur et oeuvrer de la vigne à la mise en bouteille pour proposer l'exceptionnel à des amateurs passionnés par l'Extravagant, un Sauternes hors normes.

Serena Sutcliffe - Planet Vins & Spiritueux - Hiver 2010-2011 Décembre 2010 N° 46

Denis Dubourdieu Graves Icônes
11 janvier 2011

Les sept vies de Dédé-la-Science par Thierry Dessauve
N° 9 Janvier-Février 2011

GRAND TASTING 2010
26 novembre 2010

Cette année encore, nous serons présents sur le salon du Grand Tasting. Nous aurons le plaisir de vous y accueillir. Nous tenons à votre disposition quelques invitations. Venez nombreux.

LA R.V.F. LA VIE DE CHATEAU
21 octobre 2010

CHATEAU DOISY DAENE L'INNOVATION PERMANENTE
Reportage de Pierre Casamayor

Novembre 2010 - LA RVF n° 546

Der Vorreiter : Denis Dubourdieu
15 septembre 2010

Septembre 2010

LA CAMPAGNE DES BLANCS COMMENCE
03 septembre 2010

Début des vendanges à REYNON Sud Ouest du 03.09.10

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2010
20 juillet 2010

Château Reynon Bordeaux Blanc 2009
Clos Floridène Graves Rouge 2007
Le Rosé de Floridène 2009
Château Cantegril Sauternes 2007
Château Doisy-Daëne Grand vin sec 2008
Château Haura Graves Rouge 2007

Concours Mondial du Sauvignon
09 juillet 2010

Château REYNON Blanc 2009 Médaille d'Or

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN
24 juin 2010

En cette période d'examens, nous vous présentons les différents diplômes obtenus.

Decanter World Wine Awards
24 juin 2010

Château Haura Graves rouge 2007 Château Doisy-Daëne Bordeaux Blanc 2008 Le Rosé de Floridène 2008 Château Haura Graves Rouge 2006 Château Reynon Premières Côtes de Bordeaux Rouge 2006 Château Doisy-Daëne Sauternes 2006 Clos Floridène Graves blanc 2007 Château Reynon Bordeaux Blanc 2009

Cuisine Chinoise et Grands Vins de France
14 juin 2010

Un peu d'exotisme... Shanghai China 2010

Le Style Dubourdieu
18 mai 2010

Denis Dubourdieu, le "pape des vins blancs à Bordeaux", nous parle de ses vins, de l'avenir de l'ISVV et des vins blancs liquoreux. (La libre Belgique Page vins du samedi 15 Mai 2010).

I VINI SAUTERNES Paolo LAUCIANI
04 mai 2010

Il sauternes è un vino unico nella sua poesia e nella sua incostanza,...

R.V.F. LES 231 MEILLEURS CHATEAUX - BORDEAUX PRIMEURS 2009 - CHATEAU HAURA CERONS
27 avril 2010

LA REVUE DU VIN DE FRANCE
NUMERO SPECIAL 541

De l’innovation au savoir-faire, les enjeux environnementaux
09 février 2010

De l’innovation au savoir-faire, les enjeux environnementaux de la production du vin. Pr Denis Dubourdieu

Le Millésime 2009
21 janvier 2010

Le millésime 2009 en début d'élévage : Bon en blanc sec, grand en rouge, prodigieux en liquoreux. Professeur Denis Dubourdieu.

The Bordeaux 2009 vintage
21 janvier 2010

The Bordeaux 2009 vintage has just started ageing : good dry whites, great reds, and extraordinary sweet whites Professor Denis Dubourdieu.

Ceux qui vendent BORDEAUX à l'international
15 décembre 2009

Les ambassadeurs du Bordeaux à l'étranger

La réputation de la plus célèbre des appellations vinicoles, qu'ils font connaître et qu'ils commercialisent partout dans le monde, doit beaucoup à leur talent.

Des gens bien, les jolis vins
14 décembre 2009

C'est l'évidence, les jolis vins sont signés par des gens bien. Toujours et même si, parfois et pas ici, les qualités humaines ne vous sautent pas à la figure au premier abord. Voici trois d'entre eux. Trois sur des centaines... Il faudrait mille pages.

SALON GRAND TASTING
30 octobre 2009

Dégustation des Crus Classés de Sauternes-Barsac à New York
24 septembre 2009

Septembre 2009

Contre la surtechnologie du vin
03 août 2009

Il compte parmi les meilleurs oenologues et vinificateurs du monde. Comme jadis, Emile Peynaud, pionnier en la matière, il fait confiance à la science et au bon sens. Rencontre.

L'AMATEUR DE BORDEAUX - DOSSIER ROSÉS
23 juin 2009

La véritable histoire d'une "success story". 135 rosés français dégustés. Les 38 meilleurs, classés, notés.

Denis Dubourdieu - Homme d'arômes
23 juin 2009

On ne sort pas indemne d'une naissance à Doisy-Daëne. C'est dans ce château familial que Denis Dubourdieu a vu le jour,...

The pour white bordeaux
22 avril 2009

HERE in the sleek, modern cellar at Domaine de Chevalier, a historic estate concealed by a forest just west of town, the custom for tasting is reversed...

Millésime 2008
22 avril 2009

La qualité des récoltes à Bordeaux est déterminée par quelques principes simples qu’il faut rappeler avant d’analyser les particularités climatiques...

Denis Dubourdieu - "harvest 2008 Dry whites"
22 avril 2009

Bordeaux needed sunshine and September delivered. The warm early autumn weather on the heels of a cool summer makes winemakers like Denis Dubourdieu optimistic. Dubourdieu is the leading expert on white wines. We...

Réflexions sur les minéralités
1^er décembre 2008

Je suis certainement très mal placé pour parler de la minéralité des vins car je n'utilise jamais ce descripteur pourtant très à la mode...

Réflexions sur la valeur du vin
1^er décembre 2008

Grâce à la diffusion des connaissances, on sait produire de grandes quantités de vin à bas prix en de nombreux endroits du monde. les conditions à réunir sont bien connues : un climat chaud....

Millésime 2007
23 avril 2008

Les principes qui déterminent la qualité des récoltes à Bordeaux sont bien connus. Je les évoquais dans ma note sur le millésime 2006 ; ils s’appliquent rigoureusement en 2007. Un bon millésime de vins rouges exige...

Enquête
18 avril 2007

La mondialisation du vin est-elle compatible avec l'idée d'une identité propre des vins à fortes expressions : l'avenir du goût de Bordeaux ?
Interview de Denis Dubourdieu

Primeurs 2006 : l'avis en vidéo de Denis Dubourdieu
10 janvier 2007

MEDAILLE D'OR
04 décembre 2004 - 14.45

Concours Mondial du Sauvignon 2012 a décerné la médaille d'Or au  Château Doisy-Daëne 2010 Bordeaux Blanc

Entre arrêt de croissance et aoûtement, des signes qui ne trompent pas
04 septembre 2002

Si plusieurs indicateurs existent pour indiquer la qualité future d'une récolte, il en est un des plus fondamentaux à l'oeil nu: l'arrêt de croissance de la vigne. Denis Dubourdieu nous démontre que par l'observation des...

Château REYNON
02 mai 2015

Le château historique à Béguey, sur la rive droite de la Garonne au sud-ouest de Bordeaux, est la résidence de Florence et Denis DUBOURDIEU et le siète des vignobles 3D. Lisez : Denis Dubourdieu Domaines.

Franck DUBOURDIEU- bordeauxclassicwine.fr

Jean-Jacques DUBOURDIEU à Honk-Kong
03 janvier 2013

Voir la vidéo

GRAND TASTING 2011
23 novembre 2011

Cette année encore, nous serons présents sur le salon du Grand Tasting. Nous aurons le plaisir de vous y accueillir. Nous tenons à votre disposition quelques invitations.

Mother Kisses : Château Doisy Daëne
22 avril 2009

Sauternes is a strange place, beautiful and serene and yet somehow dislocated from the rest of Bordeaux. Driving down from Pauillac to Barsac is...

Méthode des vendanges des blancs secs par Denis Dubourdieu
22 avril 2009

Professor de Vinho
02 avril 2009

Um dos mestres da moderna enologia Francesa comenta sua saga na produção de tintos, rosados e brancos, com os quais ganhou reputação internacional....

Château DOISY-DAENE
05 mars 2015

Véritable professeur ès botrytis, Denis Dubourdieu puise son énergie ici, dans cette terre de Barsac achetée par son grand-père il y a 90 ans.  (Vigneron N° 20 - Printemps 2015)

Ce que la Science peut apporter au vin
24 octobre 2014

Emission radiophonique CQFD. Pour écouter cette émission, merci de cliquer ou de copier ce lien.

http://www.rts.ch/audio/la-1ere/programmes/cqfd/6219073-rencontre-avec-denis-dubourdieu-24-10-2014.html?p=0

Plus fruités, moins sucrés, les Sauternes à la conquête de nouveaux palais
22 octobre 2014

Les vins liquoreux de Sauternes et Barsac, dont les vendanges ont débuté au sud de Bordeaux, se révèlent à la dégustation plus fruités et moins sucrés à la faveur de soins apportés lors de la récolte, pour un goût apprécié des consommateurs.

TRAUBENLESE IST WIE TAUBENJAGD
23 mai 2014

Moderne Weiße aus dem Bordelais gibt es noch keine 30 Jahre. Zu verdanken sind sie dem Forscherdrang von Denis Dubourdieu. Der Winzer-Professor liebt eine bildhafte Sprache.

L'EXPRESS : BORDEAUX LES 25 QUI FONT BOUGER LA VILLE
08 avril 2013

Denis Dubourdieu : Directeur de l'institut des sciences de la vigne et du vin.  (Supplément - L'EX¨RESS N° 3222 du 3 au 9 Avril 2013)

OSEZ BORDEAUX
27 février 2013

Trois raisons me font aimer Bordeaux aujourd'hui : sa beauté retrouvée, son esprit de toujours et les grands vins qui portent son nom et auxquels j'ai consacré ma vie.

DENIS DUBOURDIEU EN ESPANA
08 février 2013

"En Espana hay que volver a hacer vino para beber, no para impresionar"
El vino está más cerca de la música o la pintura que de la poesia. Sus emociones se generan y transmiten sin palabras...

WINE-SEARCHER INTERVIEW
29 janvier 2013

Q&A : Denis Dubourdieu - Bordeaux Oenologist                                                                                                               http://www.wine-searcher.com/m/2013/01/q-and-a-denis-dubourdieu-bordeaux

Académie du vin de Bordeaux
07 février 2012

Commentaires de dégustation  Château GRUAUD-LAROSE 1989 Rouge Saint Julien commenté par professeur Denis Dubourdieu.
Voir la video